Hozzávalók:

sertéskaraj
1 fej vöröshagyma
1 sárgarápa
só, bors, tárkony
kis doboz gomba
1 dl tejszín
tálaláshoz rizs

A felaprított hagymát kevés olajon megfonnyasztom, rádobom a húst, fehéredésig kevergetve pirítom. Hozzáadom a karikára vágott sárgarépát, pici vizet engedek alá, fűszerezem, majd fedő alatt puhára párolom. A legvégén teszem bele a cikkekre vágott gombát, ennek csak párperc kell, végül tejszínnel felöntöm, egyet rottyantok és kész!